Iz sončnic
Sončnična semena so dober vir mineralov in so zelo bogata z antioksidanti. Semena so okusna, hrustljava in se lahko zelo enostavno vključijo v prehrano. Običajno se jih potrosi po solati ali vmesi v testo za kruh. Mleta se dodajo kosmičem, jogurtu, namazom… Iz sončničnih semen se stiska tudi olje. Pri nas uporabljamo oba načina. Semena, ki jih stiskamo na hladen način, nam dajo olje, ki je bolj bledo rumene barve in milega okusa in je namenjeno hladni uporabi. Po tradicionalni metodi praženja semen, pa dobimo olje temno rumene barve in aromatičnega okusa.
Iz sončnic pridelujemo sončnična semena ter sončnično hladno in toplo stiskano olje.

Uporaba:
Hladno stiskano sončnično olje je primerno za pripravo hladnih jedi, solat, marinad, … uporablja pa se tudi kot mazilo in pri oljni terapiji (žvrkljanje).

SESTAVINE:
100 % sončnično hladno stiskano olje iz ekološke pridelave

HRANILNA VREDNOST (100g):
Energijska vrednost 3400 kJ/828 kcal
Maščobe 100,0 g
- od tega nasičene maščobe 10,0 g
- od tega enkrat nenasičene maščobe 15 g
- od tega večkrat nenasičene maščobe 65 g
Ogljikovi hidrati 0,0 g
Od tega sladkorji 0,0 g
Prehranske vlaknine 0,0 g
Beljakovine 0,0 g
Sol 0,0 g