SESTAVINE:

• 1 pločevinka črnega fižola Biona
• 1 pločevinka rdečega fižola Biona
• 1 pločevinka čičerike Biona
• 1 zelena paprika
• 1 rdeča paprika
• ½  kumare
• 1 majhna rdeča čebula
• 1 ½ žlice kaper
• Pest nasekljanega svežega peteršilja, mete in bazilike

Sestavine za preliv:

• 1-2 stroka česna, nasekljana
• ½ žlice gorčiče Biona
• 2 žlici soka limone
• 1 žlica kokosovega sladkorja Naturgreen
• 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol in poper po okusu

PRIPRAVA:

Rdeči in črni fižol ter čičeriko odcedimo in speremo ter dodamo v večjo skledo. Naseklajo še rdečo papriko, zeleno papriko, kumaro ter čebulo in dodamo zraven v skledo. Notri stresemo  še nasekljane začimbe in vse skupaj dobre premešamo. V manjši posodo damo sestavine za preliv in močno stepamo dokler se ne združijo. Preliv dodamo k solati in pemešamo, da se vse dobro združi. Za boljši rezultat solato pokrijte in jo dajte v hladilnik preden jo postrežete, saj bo tako vpila vse okuse preliva.