Prosena kaša je ena izmed stalnic v moji prehrani. Rada si jo pripravim tako za zajtrk, dodajam pa jo tudi v mineštre in juhe. Prosena kaša
blagodejno vpliva na naš krvni sladkor, podpira našo vranico in sodi med bazična živila.
Tokrat s tabo delim recept za kremno proseno kašo z borovnicami.
Potrebuješ (za 1 osebo):
- 1/3 skodelice kuhane bio prosene kaše
- 1 žlička bio datljevega sirupa Biona
- 1 dcl nesladkanega kokosovega napitka Ecomil
- 1 Happy coco borovničev jogurt
- pest svežih borovnic (ta teden jih lahko kupoš sveže v Mamaterri)
- bio chia semena Naturgreen
Proseno kašo skuhaj v vreli vodi (razmerje 1:4, približno 20 minut). Kuhani proseni kaši dodaj 1dcl kokosovega napitka in žličko datljevega sirupa in vse skupaj dobro premešaj in kuhaj še 3 minute. Dodaj 2 žlici borovničevega jogurta in vse skupaj dobro premešaj. Dodaj v skodelico in proseno kašo okrasi še z 2 žlicama kokosovega jogurta (jaz obožujem Happy Coco borovničev jogurt, saj vsebuje 30% sadja), svežimi borovnicami in chia semeni.
Res super okusen in nasiten zajtrk, aktualen za sedajšnjo sezono borovnic.
Lep začetek dneva ti želim in ti maham iz Kamnika.
Brigita