- korak: skrben izbor premium španskih mandljev, vključno s sorto Marcona.
- korak: mandlji so delno razmaščeni s procesom hladnega stiskanja, v katerem dobijo moko.
- korak: iz sestavin, mešanih z vodo, s posebnim postopkom pripravijo instant mandljevo mleko v prahu.
Izdelava mandljevega mleka v tetrapaku
1. in 2. korak sta enaka kot pri izdelavi mandljevega mleka v prahu.
3. korak: sestavine zmešajo z vodo, homogenizirajo in pri zapakiranju v tetrapak embalaže sterilizirajo z UHT postopkom.
Ekološka naravnanost
Pri Ecomilu želijo pustiti ekološki pečat s ponudbo rastlinskih napitkov, proizvodi iz ekološke pridelave in stremenju k čimbolj ekološkemu pakiranju.
Rastlinska prehrana
Ecomilov cilj je nuditi rastlinske proizvode, ki spoštujejo okolje. Izbira vegetarijanske in veganske prehrane prispeva k boljšemu planetu. Pridelava rastlinske hrane namreč sprošča manj ogljikovega dioksida in tako pušča svoj ekološki pečat. Na primer, živinoreja proizvaja desetkrat več ogljikovega dioksida kot proizvodnja zelenjave. Prav tako kozarec kravjega mleka proizvede petkrat več ogljikovega dioksida kot kozarec rastlinskega mleka.
29. maja 2014 so se registrirali pri VeganSociety.com. Vsi Ecomil izdelki tako nosijo veganski certifikat Vegan in so del velike Vegan družine.
Ekološka pridelava
Pri Ecomilu proizvajajo ekološke izdelke, saj spoštujejo naravo in okolje. Vsi izdelki so tako narejeni iz sestavin iz ekološke pridelave in ne vsebujejo kemičnih gnojil, pesticidov in gensko spremenjenih organizmov. Vsi izdelki so kontrolirani in certificirani v skladu z Evropsko zakonodajo (EC 834/2007).
Poraba manj embalaže z uživanjem napitkov v prahu
Z Ecomil mandljevim napitkom v prahu prispevamo k porabi manjše količine embalaže (napitki v prahu so namreč koncentrirani). Povedano drugače, z eno pločevinko mandljevega napitka v prahu lahko naredite približno 4 ali 5 tetrapakov mandljevega mleka. To seveda pomeni manj embalaže in manj prevoza.
Recikliranje
Ecomilove tetrapak embalaže so 100% primerne za recikliranje. Stopnja recikliranje je seveda odvisna od zbiranja in reciklirne infrastrukture posamezne države.
FSC (Forest Stewardship Council http://www.fsc-uk.org/)
Uporabljajo tetrapake, certificirane iz strani FSC združenja. Ta neodvisna organizacija zagotavlja, da papir, ki se uporablja pri proizvodnji tetrapakov, prihaja iz gozdov, ki jih upravljajo odgovorno in trajnostno.
Bisfenol A in ftalati
Pri Ecomilu zagotavljajo, da embalaža ne vsebuje Bisfenola A in ftalatov in je v skladu z aktualno evropsko zakonodajo.
Vaše zdravje, naša skrb!
Pri Ecomilu se vsak dan trudijo za razvoj kakovostnih napitkov, primernih za vsakodnevno uporabo. Mandljevi napitki so narejeni iz premium španskih mandljev in imajo številne prehranske prednosti.
Rastlinski izvor
Vsi napitki so 100% rastlinski in ne vsebujejo sestavin živalskega izvora. Primerni so tako za vegetarijance kot tudi vegane.
Brez laktoze
Ecomil napitki so brez laktoze in tako primerni za vse, ki imajo laktozno intoleranco.
Brez glutena
Ecomil mandljevi napitki so brez glutena in tako primerni za ljudi, ki so intolerantni na gluten.
Brez sladkorja in nesladkan
Pri Ecomilu nudijo več nesladkanih napitkov v tetrapaku. Za te lahko trdijo, da ne vsebujejo sladkorja, saj ga vsebujejo manj kot 0.5g na 100ml ali 100g. Prav tako ne vsebujejo nobenega dodanega sladila. Seveda pa ti vsebujejo naravno prisotne sladkorje (0.1g na 100ml ali 100g).
Nizek glikemični indeks
V Ecomilovi ponudbi najdete tudi ekološke mandljeve napitke z agave sirupom, naravnim sladilom z nizkim glikemičnim indeksom.
Nizka vsebnost natrija ali soli
Ecomil ekološki mandljevi napitki vsebujejo malo natrija ali soli. V skladu z evropsko zakonodajo No 1924/2006, vsebujejo manj kot 0.12g natrija oziroma manj kot 0.3g soli na 100ml oz 100g.
Mandljevi napitki in otroci
Ecomil mandljeve napitke priporočamo tudi otrokom. Imajo namreč dober okus, so lahko presnovljivi in so hranilno bogati. Priporočamo jih kot dodatek uravnoteženi in raznoliki prehrani otrokom od 1. leta starosti naprej.