Italijanske kuhinje si ne moremo predstavljati brez bazilike (Ocimum basilicum). »Kraljevska« zel (grško bazilikos pomeni 'kraljevski' in od tod izvira njeno ime) se najpogosteje druži s paradižnikom. Poda se k solatam, bučkam, grahu, jajčevcem, mehkim sirom, ribam, morskim sadežem in testeninam. Vrhunski kuharji dandanes potresajo z njo celo jagode in ananas ter jo dodajajo sladoledom in napitkom. Bazilika res ne sme manjkati v nobeni domači shrambi.

SESTAVINE:
Bazilika*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo EU. Država porekla: Egipt.