Ržene kosmiče lahko jemo hladne ali tople, nekuhane hrustljave ali kuhane mehke in so odlična alternativa ovsenim kosmičem.
Uporabljamo jih lahko na mnogo več načinov kot le klasično z mlekom ali jogurtom z dodatkom svežega ali suhega sadja, oreščkov. Pri peki kruha nekaj moke zamenjamo z kosmiči in spečemo odličen kruh, prav tako lahko dodamo kosmiče k zmesi za palačinke, uporabimo kosmiče namesto krušnih drobtin, dodamo jih k pecivu, piškotom in v enolončnice. Z mešanjem kosmičev, sadja, kokosa in medu ali sladkega sirupa dobimo odlično granolo.