Bio khorasan – kamutovi široki rezanci, imajo tipičen oreščkast okus polnozrnatih testenin, ki pa je pri teh testeninah bolj sladkasti in ima poseben rahlo maslen okus. Zaradi teh lastnosti jih lahko postrežete le z popečeno zelenjavo ali pestom, odlično se prilegajo tudi mesni prilogi.